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      嚴防高溫!河南省食用菌產業技術體系發布香菇種植應對措施

      時間:2022-06-25 12:35:18|來源:駐馬店廣視網|點擊量:10萬+

      河南省食用菌產業技術體系:防災減損 助推泌陽夏香菇高質量發展

      圖片數據來自河南省食用菌產業體系崗位科學家

      根據省氣象部門預報,6月15日到6月25日,我省將出現35℃以上的持續高溫天氣,局部地區將出現超過40℃的極端高溫,如果香菇菌絲持續33℃2個小時以下,就會造成不可逆損傷,進而造成延緩菌絲生長、高溫燒菌、污染壞棒、出菇困難或降低香菇產量和品質等一系列問題。

      為避免高溫天氣對香菇菌棒出菇造成影響,河南省食用菌產業技術體系豫南綜合實驗站站長王震提醒菇農們,要隨時關注天氣變化,根據設施條件,隨時調整管理方法,盡最大努力做好高溫預防工作。

      泌陽等夏香菇菌棒出菇期高溫預防措施

      1、菇棚及時加蓋遮陽網,提高遮陽網高度,拓寬遮陰寬度。高溫時段有降溫設施的開啟降溫設備和霧化噴灌設施降溫(必要時全天噴淋降溫)。

      2、做好通風工作。抓住早晚氣溫降低時段,加大通風,保持空氣新鮮。

      3、降低菌棒含水量,敞開出菇棚邊網,保持空氣流通降低濕度,減少病害。

      4、做好殺菌工作。由于菌棒高溫菌絲長勢弱,容易遭受病蟲害的侵襲,因此需要切斷蟲害的滋生環境;受熱的菌棒,若原基被干死,要及時進行清理,防止爛棒。

      5、防止菌棒長時間直射光曝曬。

      6、謹慎注水,防止菌棒注水后高溫無法出菇。

      南召、西峽春栽香菇菌棒越夏預防措施

      隨著扶貧工作的推進,南召、西峽的基礎設施水平提高很大,大部分園區配備有雙層網甚至三層網大棚,同時配有水井和噴淋系統,能夠很好預防高溫。同時菇農也需要注意以下幾點:

      1.地擺越夏的菌棒“#”形碼放,2袋/層,高度降低到5層以下,增大菌棒間隙,降低擺放密度,棚內層架越夏的最上兩層不擺菌棒。

      2.菌棒內部插上溫度計,時刻檢測溫度,溫度應控制在30℃以下,必要時可采取加大地面澆水、菌棒全天候噴淋澆水(避免中午最熱時候菌棒表面直接澆水)、越夏棚加蓋遮陰網、安裝水幕簾、越夏場所加裝鼓風機(也可臨時使用大風扇)加大通風等降溫措施,避免氣溫長時間接近或超過35℃。

      3.棚內空氣濕度應控制65%~70%左右,若濕度太大,可加強通風,適量撒些生石灰粉也能有效調節濕度,避免高溫高濕(桑拿房)造成菌棒污染增加。

      4.通風是香菇菌棒越夏最有效的降溫防“燒棒”措施,一定要保證越夏菌棒通風良好,必要時還要加裝設施強制通風。

      5.香菇菌棒越夏應避免光線直射,棚的四周、門窗洞口都需要有遮光設置,選用的材料必須既遮光又通氣性能良好才行。

      6.定期檢查,發現問題及時處理,菌棒淤積黃水時,要刺孔排出,黃水過多時,將菌棒的兩端割口,或直接脫去菌棒外層塑料袋排濕降溫,防止菌棒污染增加。

      作者:河南省食用菌產業技術體系豫南綜合實驗站站長 王震

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    2. 責任編輯 / 楊盼

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